Kokosų pienas gaunamas iš b altos subrendusių rudų kokosų, kurie yra kokoso vaisiai, minkštimo. Pienas yra tirštos konsistencijos ir sodrios, kreminės tekstūros. … Priešingai, kokosų vanduo sudaro apie 94 % vandens. Jame yra daug mažiau riebalų ir daug mažiau maistinių medžiagų nei kokosų piene.
Ar skystis yra kokosų piene ar vandenyje?
Kokosų pienas nėra gaunamas tiesiogiai iš kokoso. Jis gaminamas iš perdirbtos kokoso mėsos, kuri filtruojama, suskystinama ir praskiedžiama vandeniu. Konsistencija labai priklauso nuo pieno gamybai sunaudoto vandens kiekio. Trumpai tariant, tai dviejų skysčių emulsija: kokosų kremas ir kokosų vanduo.
Ar pieną galite pakeisti kokosų vandeniu?
Kokosų vanduo
Nors kokosų vanduo suteiks tik švelnų kokoso skonį, kartu su sunkia grietinėle jis yra puiki kokosų pieno alternatyva. Jis ne tik sumažins, sutirštės ir panašiai emulsės, bet ir kokosų vanduo yra geresnis elektrolitų š altinis nei kokosų pienas.
Kas yra sveikesnis kokosų vanduo ar vanduo?
Nors kokosų vandenyje yra mažai kalorijų, daug kalio, be riebalų ir cholesterolio, deja, trūksta įrodymų, kad jis yra geresnis už paprastą vandenį paprastam drėkinimui. Palyginti su įprastais sportiniais gėrimais, kokosų vanduo turi mažiau kalorijų, mažiau natrio, bet daugiaukalis.
Kaip kokosas turi pieno ir vandens?
Kokosų pienas gaminamas iš b altos subrendusio rudo kokoso mėsos. vaisiai susmulkinami, užplikomi vandenyje ir paliekami mirkti. Kai kokoso skoniai patenka į vandenį, mišinys perkošiamas, kad atskirtų kokosą ir b altą, nepermatomą pieną.