Arabicoje yra beveik 60% daugiau lipidų ir beveik dvigubai daugiau cukraus. … Arabikos pupelės yra skanesnės, nes padidinus cukraus kiekį kava tampa geresniu skoniu, švaresnis burnoje ir sumažėja kartumas.
Kodėl ji vadinama arabikos kava?
Kodėl ji vadinama „Arabika“kava? Remiantis šiuo ThoughtCo.com straipsniu, ji vadinama arabikos kava, nes VII amžiuje pupelės iš Etiopijos pateko į žemutinę Arabiją. Etiopijoje pupelės buvo smulkinamos ir maišomos su riebalais, kad Oromo gentis jas valgytų kaip stimuliatorių.
Kuo skiriasi arabikos kava nuo paprastos kavos?
ARABIKOS KAVOS PUPELĖS
Arabikos skonis yra lygesnis, saldesnis, su šokolado ir cukraus skonio natomis. Jie dažnai taip pat turi vaisių ar uogų užuominų. Kita vertus, robusta yra stipresnio, atšiauresnio ir kartaus skonio, su grūdėtais arba guminiais atspalviais.
Kam tinka Cafe Arabica?
Vienas iš pagrindinių arabikos kavos pranašumų yra tai, kad joje yra antioksidantų, tokių kaip vitaminas E, kurie padeda sumažinti infekcijų ir ligų riziką. Be to, jame yra kai kurių B grupės vitaminų, magnio ir kalio.
Ar Arabica kava yra tikra kava?
Galbūt pastebėjote, kad kai kurios kavos maišelių etiketės giriasi tuo, kad jų kavos pupelės yra 100 % arabikos. … Yra daugiau nei 100 kavos rūšių, tačiau dvi pagrindinėsyra plačiai gaminami ir parduodami: Coffea Arabica ir Coffea Canephora (taip pat žinomas kaip Coffea Robusta).