Kasha yra paprasčiausiai paskrudintos grikių kruopos. Iš žalių grikių kruopų savo orkaitėje nesunkiai pasigaminsite kašą. Skrudinant gražiai išryškėja riešutinis grikių skonis.
Kuo skiriasi Kasha ir grikių kruopos?
Kasha ir žalių grikių kruopų skirtumas
Tiek kaša, tiek žalių grikių kruopos yra paprasčiausiai sveiki grikių grūdai. Skirtumas tas, kad kaša yra skrudinta, o žalios grikių kruopos – ne. … Kiti partijos branduoliai yra mažiau apskrudę ir išlieka kieti ilgai, kai kiti pavirto į pasta.
Kas yra grikių kruopos JK?
Skrudintos grikių kruopos yra grikių grūdai, kurie yra skrudinami, rūšiuojami ir lukštenami. Produkte mažai cukraus, bet daug skaidulų, fosforo, magnio ir cinko. Tai b altymų, kalio ir geležies š altinis. Skrudintos grikių kruopos turi būdingą ir savitą skonį.
Kuo galiu pakeisti grikių kruopas?
Jei jums reikia grikių kruopų pakaitalo, pateikiame keletą alternatyvų. Galite pakeisti puodelį į puodelį
- Kasha, tai skrudintos grikių kruopos.
- ARBA – naudokite quinoa, kuri yra mažo grūdo.
- ARBA – soros, taip pat smulkūs grūdeliai. Ir quinoa, ir soros iškeps greičiau nei kasha.
Ar yra įvairių rūšių grikių?
Yra dvi paplitusios šiuolaikinių grikių rūšys,Paprastieji grikiai (Fagopyrum esculentum) ir totoriniai grikiai (Fagopyrum tartaricum). Pagrindiniai šių dviejų veislių skirtumai yra jų veisimo sistema ir pageidaujamas klimatas.