Vištienos margaritas – liepsna-vištiena ant grotelių ant angelo plaukų makaronų su mocarelos sūriu, baziliku ir pasirinktu laiškinių svogūnų grietinėlės padažu, pomidorų padažu arba česnakiniu sviestiniu padažu.
Ar Olive Gardene yra vištienos pikata?
Meniu aprašymas: „Ant grotelių kepta vištiena su citrininiu česnakiniu sviesto padažu, saulėje džiovintais pomidorais ir kaparėliais.“
Kaip kepti vištieną?
Įkaitinkite keptuvę ant didelės ugnies ir atsargiai lygiomis dalimis į karštą keptuvę įpilkite sviesto ir rapsų aliejaus. Kai sviestas nustos šnypšti, sudėkite pagardintas vištienos krūtinėlėmis (jei jos turi odą, pirmiausia odele žemyn). Virkite ant vidutinės ugnies iki auksinės rudos spalvos (su traškia oda) maždaug 4–5 minutes.
Kiek kalorijų yra alyvuogių sode ant grotelių kepta vištiena Margherita?
540 cal. Ant grotelių keptos vištienos krūtinėlės su šviežiais pomidorais, mocarela, bazilikų pesto ir citrininiu česnakiniu padažu.
Kiek laiko kepti vištieną?
Įdomu, kiek ilgai kepti vištienos krūtinėlę? Kepkite ant grotelių apie 9–10 minučių. Vištienos krūtinėles apverskite pusiaukelėje. Paprastai mėgstu kepti vištieną ant grotelių apie 10 minučių, įpusėjus jas apversti, kad visose vištienos pusėse būtų gražių apdegimo žymių.
