Acetaldehidas pirmiausia naudojamas kitoms cheminėms medžiagoms gaminti, įskaitant acto rūgštį ir dezinfekavimo priemones, vaistus ir kvepalus.
Kuriuose produktuose yra acetaldehido?
Maisto produktai, kurių sudėtyje yra acetaldehido: jogurtas, vaisių sultys, tyrės vaisiai (net kūdikių maistas), konservuotos daržovės, sojų padažas, acto produktai.
Ar acetaldehidas yra toksiškas?
Acetaldehidas, pagrindinis toksiškas metabolitas, yra vienas iš pagrindinių k altininkų, tarpininkaujančių fibrogeniniam ir mutageniniam alkoholio poveikiui kepenyse. Mechaniškai acetaldehidas skatina aduktų susidarymą, todėl pažeidžiami pagrindinių b altymų, įskaitant fermentus, funkciniai sutrikimai, taip pat pažeidžiama DNR, o tai skatina mutagenezę.
Koks bendras acetaldehido pavadinimas?
Etanalis (bendras pavadinimas acetaldehidas) yra organinis cheminis junginys, kurio formulė CH3CHO, chemikų kartais sutrumpinama kaip MeCHO (Me=metilas).
Kokios acetaldehido savybės?
SANTRAUKA 2.1 Tapatybė, fizinės ir cheminės savybės bei analizės metodai Acetaldehidas yra bespalvis lakus skystis su aštriu dusinančiu kvapu . Pranešama kvapo slenkstis yra 0,09 mg/m3. Acetaldehidas yra labai degus ir reaktyvus junginys, kuris maišosi su vandeniu ir dažniausiai pasitaikančiais tirpikliais.