„Tiems, kurie valgo daug žalio, daug lektino turinčio maisto – pavyzdžiui, vegetarams arba tiems, kurie laikosi daug augalinės mitybos – gali padidėti lektino suvartojimas ir dėl to atsirandantys virškinimo trakto sutrikimai, tokie kaip pykinimas, viduriavimas ir pilvo pūtimas. susilpninkite gležną žarnyno gleivinę, sukeldami nesandarių žarnų sindromą, visos sistemos uždegimą ir…
Ar lektinai kenkia žarnynui?
Tyrimai rodo, kad augalų lektinai netgi gali turėti įtakos vėžio terapijoje (3). Tačiau valgant didelius kiekius tam tikrų rūšių lektinų, gali būti pažeista žarnyno sienelė. Tai sukelia dirginimą, kuris gali sukelti tokius simptomus kaip viduriavimas ir vėmimas. Tai taip pat gali trukdyti žarnynui tinkamai įsisavinti maistines medžiagas.
Kokie maisto produktai, pasak daktaro Gundry, sukelia žarnų nesandarumą?
1 teiginys: Lektinai iš grūdų, ankštinių augalų, tam tikrų pieno produktų, vaisių ir nakvišų bei agurkų šeimos daržovių padidina žarnyno pralaidumą („nesandari žarna“).
Kokių 3 maisto produktų dr. Gundry sako vengti?
Maistas, kurio reikia vengti
Pasak daktaro Gundry, galite valgyti kai kurias iš uždraustų daržovių – pomidorus, paprikas ir agurkus, jei jos yra buvo nulupti ir išsėtos sėklos. Augalų paradokso dieta pabrėžia sveikus, maistingus b altymų ir riebalų š altinius, tuo pačiu uždraudžiant nakvišus, pupeles, ankštinius augalus, grūdus ir daugumą pieno produktų.
Kokiuose maisto produktuose yra daugiausiai lektinų?
Jų yra visuose augaluose, bet žaliaviniuose ankštiniuose augaluose (pupelėse,lęšiuose, žirniuose, sojos pupelėse, žemės riešutuose) ir sveikuose grūduose, pavyzdžiui, kviečiuose, yra didžiausias lektinų kiekis.
