Ar pralines turėtų būti grūdėtas?

Turinys:

Ar pralines turėtų būti grūdėtas?
Ar pralines turėtų būti grūdėtas?
Anonim

Tobulas praline yra kreminis, glotnus ir tirpsta burnoje kaip sviestas. … Per karšta ir praline bus trapi, nepakankamai karšta ir jie bus grūdėti. Manoma, kad saldainių termometras pašalins visus spėliones, bet netikėkite.

Kaip taisote grūdėtus praline?

Jei jūsų cukrus pradės anksti kristalizuotis, rezultatas bus labai trapus ir labai grūdėtas. Kai cukrus susikristalizavo, jo nebegalite sutvarkyti, nepaisant to, ką jums kas pasakys. Galite pakaitinti lėtai, kad ištirptų kristalai, bet kai cukrus atvės, jis vėl kristalizuosis.

Kodėl mano saldainiai nesukietėjo?

Jei plaksite per ilgai, saldainiai sugriebs ir pradės byrėti. Jei plaksite nepakankamai ilgai, pralines nesustings ir išliks minkštas ir lipnus.

Kodėl mano saldainiai pastebėti?

B altos dėmės, atsirandančios ant praline, dėl proceso, vadinamo kristalizacija, kuri iš tikrųjų yra tik cukrus, bandantis grįžti į pradinę formą. Kepimo metu gali susidaryti cukraus kristalai, jei švelniai ir tolygiai nemaišysite.

Kodėl mano saldainiai ploni?

Pralines labai karštas, todėl nedėkite keptuvės ant stalviršio jo neapsaugoję. Termometras turi rodyti tiksliai 239º arba Soft Boil liniją, kad pralines gražiai susidėtų. Jei peržengiate šią temperatūrą ir saldainiai suformuoja kietą rutulį arbaploni siūlai, kai jis įmestas į š altą vandenį, jis iškepė per ilgai.

Rekomenduojamas:

Įdomios straipsniai
Ar rudas valgo menkniekius?
Skaityti daugiau

Ar rudas valgo menkniekius?

Rudd teikia pirmenybę skaidriems vandenims, kuriuose gausu augalų. Jie maitinasi ir vandens augmenija, kai temperatūra viršija 18 °C. Jie medžioja gyvą grobį viršutiniuose lygiuose. … Jauni rudiukai valgo zooplanktoną, vandens vabzdžius ir kartais kitas mažas žuvis.

Ar laisvumas yra žodis?
Skaityti daugiau

Ar laisvumas yra žodis?

Kokybė arba faktas, kad nėra standumo, prisirišimo ar suvaržymo; netvirtai, netvirtai pritvirtintas ar įtemptas. Pažiūrėkite, ar ta veržlė per daug atsilaisvino, ir priveržkite, jei taip. Koks kitas žodis, reiškiantis laisvumą? Šiame puslapyje galite atrasti 15 sinonimų, antonimų, idiomatinių posakių ir susijusių žodžių, reiškiančių laisvumą, pvz.

Kodėl kai kurie kištukai yra 3 šakų?
Skaityti daugiau

Kodėl kai kurie kištukai yra 3 šakų?

Kai įkišate trišakį kištuką, ta trečioji šakelė yra alternatyvus elektros tiekimo kelias gedimo atveju. Jei nupjaunate trečią kištuko šakelę, įveiksite saugos funkciją. Be to, adapteriai buvo skirti naudoti dangtelio varžtą, kad užbaigtų kai kurių senesnių kištukų konstrukcijų įžeminimo grandinę.