Jei sergate podagra, geriau vengti tokių patiekalų kaip kapotos kepenys, kepenys ir svogūnai, taip pat kitų organų mėsos produktų, tokių kaip inkstai, širdis, saldžiosios duonos pyragaičiai ir ryšeliai, nes juose daug purinų.
Ar jautienoje daug purinų?
Mėsa. Organų mėsoje, įskaitant kepenis, saldainius, inkstus, smegenis, liežuvį ir rykštę, yra aukščiausias purinų kiekis. Reikėtų visiškai vengti bet kokios organinės mėsos.
Ar aviena padidina šlapimo rūgšties kiekį?
Venkite mėsos, tokios kaip kepenys, inkstai ir saldžiosios duonos, kuriose yra didelis purino kiekis ir kurie prisideda prie didelio šlapimo rūgšties kiekio kraujyje. Raudona mėsa. Ribokite jautienos, avienos ir kiaulienos porcijų dydžius. Jūros gėrybės.
Ar elnio mėsoje daug šlapimo rūgšties?
Mėsa: nors ir nebėra įprastos mitybos dalis Jungtinėse Valstijose, organų mėsa, tokia kaip kepenys, saldainiai ir smegenys, yra pavojingiausia tiems, kurie serga podagra. Didelis purino kiekis: šoninė, kalakutiena, veršiena, elniena.
Kokia mėsa sukelia podagrą?
Maisto produktai, kurie dažniausiai sukelia podagros priepuolius, yra organų mėsa, raudona mėsa, jūros gėrybės, alkoholis ir alus. Juose yra nuo vidutinio iki didelio purinų kiekio (11, 12).