Dvigubas įvyniojimas į plastiką: galite arba dvigubą maišelį, arba suvynioti ritinius ar gabalus į plastikinę plėvelę ir įdėti į šaldymo maišelį. Prieš sandarindami išspauskite kiek įmanoma daugiau oro. Ant maišelio užrašykite duonos rūšį ir datą; pirmiausia naudokite seniausią. Mėgstamus kaimiškus kepalus galite užšaldyti iki 8 mėnesių.
Koks yra geriausias būdas užšaldyti parduotuvėje pirktą duoną?
Tvirtai suvyniokite kepalą į plastikinę plėvelę, tada vėl įvyniokite į foliją arba šaldymo popierių. Pažymėkite datą ir užšaldykite iki šešių mėnesių. Patarimas: prieš užšaldydami supjaustykite duoną. Tokiu būdu jums nereikės atšildyti ir užšaldyti viso kepalo kiekvieną kartą, kai norėsite gabalėlio ar dviejų.
Kaip užšaldyti duoną, jei šaldytuve nepridegate?
Jei norite ilgai laikyti vieną mėnesį ar ilgiau, tvirtai suvyniokite duoną į kelis sluoksnius plastikinės plėvelės ir, kaip papildomą atsargumo priemonę, suvyniotą duoną užsandarinkite Atsparus šalčiui maišelis su užtrauktuku, kad kietesni kraštai neišplėštų plastiko skylės ir nesudegintų šaldiklio.
Ar galite užšaldyti duoną, kad ji išliktų šviežia?
Siekiant geriausių rezultatų, labai svarbu užšaldyti duoną, kol ji dar šviežia. Dauguma duonos užšąla labai gerai, neprarandant kokybės ar tekstūros. Priešas yra šaldiklio oras, kuris gali nudeginti šaldiklį ir suteikti šaldiklio aromato. … Sumuštinių duoną visada supjaustykite prieš užšaldydami.
Kaip atšildyti šaldytą duoną?
Geriausias būdas atšildyti šaldytą duoną yrapadėkite griežinėlius ant lėkštės (neuždengtos) ir 15–25 sekundes pašildykite mikrobangų krosnelėje dideliu galingumu. Taip krakmolo ir vandens molekulės suardys kristalines sritis ir gamins minkštą, paruoštą valgyti duoną.
