Jei norite naudoti kaip grietinėlės sūrio pakaitalą kepiniuose ir padažuose, sumaišykite vieną puodelį rikotos su vienu puodeliu natūralaus jogurto, kad pakaitalas būtų lygus dviem puodeliams. Glaistymui ir sūrio pyragams sumaišykite vieną puodelį rikotos su vienu puodeliu riebios grietinėlės, kad atitiktų du puodelius pakaitalo.
Ką galiu naudoti vietoj kreminio sūrio?
11 geriausių grietinėlės sūrio pakaitalų gaminant ir kepant
- Mascarpone sūris. …
- Paprastas graikiškas jogurtas. …
- Ricotta. …
- Neufchâtel sūris. …
- Riešutų pagrindo „grietinėlės sūris“…
- Sūris. …
- Ūkininko sūris. …
- Tofu.
Ar vietoj kreminio sūrio galite naudoti jogurtą?
Paprastas būdas nusausinti dalį skysčio (žinomo kaip išrūgos) iš neriebaus jogurto sukuria universalų ir aksominį minkštą sūrį, kurį dažnai galima pakeisti grietinėlės sūriu ir rūgštu. kremas. Vadinamasis jogurtinis sūris yra aštrus, jo tekstūra yra tarp minkšto kreminio sūrio ir kieto varškės.
Ar galiu grietinėlės sūrį pakeisti pienu?
Jei norite naudoti kreminį sūrį kaip pakaitalą, pieną galite tiesiog pakeisti lygiomis dalimis grietinėlės sūriu. … Vis tiek turėsite labai tirštą, kreminį ir itin sūrų padažą! Kreminį sūrį gali būti lengviau ištirpinti arba suminkštinti prieš dedant į padažą.
Ar galiu vietoj kreminio sūrio naudoti grietinėlę?
Kreminis sūris. … Kreminis sūris veiks kaip vienas su vienuriebios grietinėlės pakaitalas. Nepamirškite, kad kreminis sūris gali pakeisti galutinio produkto skonį ir tekstūrą, todėl būtinai naudokite jį tinkamuose receptuose, kuriuose skoniai derės, pvz., kreminėse sriubose ar sūriuose padažuose.