Struktūros pokyčiai. Švieži burokėliai yra labai kieti liesti (perkant visada tikrinu, ar burokėliai kietūs). Kai jie pradeda šiek tiek minkštėti, turėtumėte panaudoti juos per dieną ar dvi, viršūnės. Jei burokėliai yra suglebę, minkšti arba minkšti, laikas jiems išeiti.
Kaip atgaivinate minkštuosius burokėlius?
Atgimimas
- Atgaivinkite suglebusius ar pavargusius burokėlius pamirkydami š altame vandenyje.
- Sunaudokite papildomus burokėlius juos kepdami. …
- Bunkelius galima marinuoti.
- Runkelių žievelės ir susitraukę burokėliai gali būti naudojami gaminant natūralius dažus – patrinkite rankas druska, kad pašalintumėte dėmes.
- Burokėliai gali būti naudojami lūpų dėmėms ir skaistalams padaryti.
Kaip žinoti, ar burokėliai išjungti?
Bakterijos greitai auga nuo 40 °F iki 140 °F temperatūroje; virtus burokėlius reikia išmesti, jei jie laikomi ilgiau nei 2 valandas kambario temperatūroje. Kaip sužinoti, ar virti burokėliai yra blogi? Geriausias būdas yra užuostyti ir pažvelgti į burokėlius: išmeskite visus, kurie turi nemalonų kvapą ar išvaizdą, pirmiausia neragaukite.
Kaip atrodo blogi burokėliai?
Jie gali susiraukšlėti, jei jiems trūksta drėgmės. Jie yra labai tvirti, nors pastebėję, kad jie susiraukšlėję, ieškokite mėlynių. Jei paviršius tapo minkštas, metas išmesti jį į šiukšliadėžę. Patartina burokėlius palyginti su morkomis.
Ar virti burokėliai turi būti minkšti?
Burokėliai turi būti virti, kol suminkštės, o odelė lengvai nuvalomaatsipalaiduoja nuo žievelės, apie 30 minučių, priklausomai nuo dydžio.
