Nepaisant „šiukšlinės žuvies“reputacijos, tinkamai paruoštos rudeninės žuvys gali būti garsiems stalo patiekalams. Jie skonis kaip šlapias popierinis maišelis su kaulais. Kažkuriuo metu, kai buvau paauglys, perskaičiau, kad apie rudenines žuvis, tas dideles, gausias, agresyvias snaputes, paplitusias daugumoje didesnių šiaurės rytų upelių ir upių.
Ar galima valgyti žuvį iš upelio?
Taip. Jūs negalite pažvelgti į žuvis ir pasakyti, ar jose yra cheminių teršalų. … Jei valgote žvėrieną, pvz., ežerinį upėtakį, lašišą, ešerį ir ešerį, valgykite mažesnes, jaunesnes žuvis (neviršijant įstatymų nustatytų ribų). Jose mažiau kenksmingų teršalų nei didesnėse, senesnėse žuvyse.
Ar galiu valgyti menkniekius?
Nors daugiausia naudojami masalui, minnows taip pat gali valgyti tiesiogiai žmonės. Kai kurios Amerikos indėnų kultūros naudojo mažylius kaip maistą. Jei mažyliai yra pakankamai maži, juos galima valgyti visą.
Ar saugu valgyti žuvį Čenajuje?
Vienas iš žvejybos uostų yra Chennai Ennore mieste. Čia gyvenantys žmonės mielai valgo šias žuvis. Dabar yra informacijos, kad šios vietovės žuvys nuodingos ir netinka valgyti, nes čia pilamos nuotekos ir kiti chemijos produktai.
Kokio dydžio rudeninė žuvis?
Suaugusios rudeninės žuvys yra viena didžiausių mažylių JAV ir Kanadoje, užaugančių iki 155–431 milimetro ilgio ir iki 80 mm apimties. Sulaukęs brandos,rudeninės žuvelės sveria nuo 720 iki 1800 gramų.
