Kas yra Barramundi? Barramundi arba Azijos jūros ešeriai yra katadrominių žuvų rūšis, priklausanti Perciformes būrio latidae šeimai. Rūšis plačiai paplitusi Indo-Vakarų Ramiojo vandenyno regione nuo Pietų Azijos iki Papua Naujosios Gvinėjos ir Šiaurės Australijos.
Kodėl Barramundi toks brangus?
Perteklinė pasiūla, išauginta žuvis, importas padidina problemą. Dalis problemos yra perteklinė pasiūla – du geri drėgni sezonai reiškė daug žuvies. Prieš tai buvo mažai veisimosi, todėl daug kaina už produktą, todėl kai kurie mažmenininkai kreipėsi į ūkiuose auginamą barramundi.
Kur auginamas Barramundi?
Gamybos būsena
Barramundi auginami visose Australijos valstijose, išskyrus Tasmaniją. Operacijų dydis ir pobūdis labai skiriasi: nuo parduotuvių operacijų, dažniausiai pagrįstų rezervuarų sistemomis, iki didelio masto tvenkinių ar jūrų narvų sistemų.
Ar barramundi yra Australijos žuvis?
1 faktas Barramundi gimtieji vandenys driekiasi nuo Šiaurės Australijos iki Pietryčių Azijos ir iki pat Indijos ir Šri Lankos pakrantės vandenų. 2 faktas Barramundi daugelis visame pasaulyje žino kaip Azijos jūrų ešerys, nors jo mokslinis bendras pavadinimas yra Barramundi ešeriai.
Ar Barramundi žuvų ūkis iškeltas?
The Better Fish® Barramundi yra išaugę vandenyne, 12 mylių nuo kranto nesugadintuose Van Phong įlankos vandenyse Centriniame Vietname. Kaip didžiausias jūrų nuomos turėtojasVietname savo ūkius strategiškai išdėstome ir rotaciniu būdu paliekame pūdymą, kad užtikrintume aukštą vandens kokybę ir minimalų poveikį aplinkai.