Jei ieškote drąsaus, valgomo augalo, kurį galėtumėte įtraukti į savo ūkio sodą, žiūrėkite kardūną (Cynara cardunculus). Nors auginti kardonus lengva, o augalai atrodo itin šauniai, jų derliaus nuėmimas ir valgymas nėra tiesiog pasivaikščiojimas parke.
Ar galite valgyti Cynara Cardunculus?
Gėlių galvutės šluotelės ir pagrindas to, kas taps pačia sekančia gėle, yra valgomi išvirti ir skanūs su lydytu sviestu (nupjovus adatos pradžią kaip gėlės galvutė šepečių centre).
Ar kartono lapai yra valgomi?
Kardūnas yra švelnus daugiametis augalas, panašus į varnalėšų ir salierų mišinį, kurio skonis artimas artišoko skoniui. Stiebai ir lapai buvo vartojami nuo antikos laikų – žali, virti garuose, troškinti, sriubose arba kepti.
Ar galite valgyti karčio sėklas?
Kadangi kardono gėlių galvutės nevalgomos, artišokų žiedai turi mėsingą širdį, o tai skanu. … Artišokų auginimo schema yra tokia: arba pavasarį atimkite subrendusio augalo atskyrimus, arba pasėkite sėklą. Kompensacijos turi didelį pranašumą, nes garantuoja įvairovę, o sėklos dažnai neišsipildo.
Ar artišokų erškėtis yra valgomas?
Gėlės gali būti pjaustomos arba išdžiovinamos ir, nors valgomos, nėra laikomos tinkamomis valgyti kaip Scolymus Group artišokus. Vietoj to, yra lapų stiebai ir šaknisblanširuojami, nuimami, virti ir valgomi kaip daržovė. Laukinės gamtos vertė: gėlės patrauklios apdulkintojams.
