Kukurūzų miltai: Kukurūzų miltų tešloje nėra, bet jie naudojami dulkėms apibarstyti picos keptuvę. Kukurūzų miltai suteikia picos plutei šiek tiek papildomo skonio ir traškumo. Daugumos jums patinkančių pristatymo picų apačioje yra kukurūzų miltų!
Ar picai reikia kukurūzų miltų?
Jums iš tikrųjų nereikia kukurūzų miltų ant picos akmens. netgi rekomenduočiau to vengti. Priežastis ta, kad tinkamai pašildyta pica neprilips prie picos akmens. Karštas picos akmuo sutraškins picą, todėl picos žievelę bus lengva pakišti po pica ir išimti iš orkaitės.
Ar nuo kukurūzų miltų picos pluta tampa traški?
Kas yra autentiškiausia, galima ginčytis, o kuris skaniausias – ne. Tai kukurūzų miltai, nuleiskite rankas. Pagrindinė priežastis, dėl kurios pabarstote kukurūzų miltus arba miltus ant picos padėklo arba picos akmens dugno, yra ta, kad jie priliptų prie picos tešlos dugno. Tokiu būdu kepdamas jis neprilips prie keptuvės.
Ar galima picai vietoj kukurūzų miltų naudoti miltus?
Tačiau atminkite, kad kukurūzų miltai tiesiogine prasme yra sum alti kukurūzai. Kodėl tu nori kukurūzų ant picos? Atvirai kalbant, tai šiek tiek žiauru. Vietoj to naudokite miltų arba manų kruopų miltus (arba dar geriau abiejų derinį).
Kuo galima pakeisti kukurūzų miltus picoje?
Ką galiu naudoti vietoje kukurūzų miltų ant picos akmens? Jei neturite kukurūzų miltų, pergamentinis popierius, miltai ar manų kruopos padarykite priimtinąpakeitimas. Turint pakankamai karštą orkaitę ir tinkamą picos akmenį, tikrai nereikėtų nieko naudoti, kad tešla nepriliptų prie picos akmens.