Sūrio entuziastai ir gurmanai iš viso pasaulio nori paragauti košės dėl garsaus skonio. Teigiama, kad jis apibūdinamas kaip trupus ir minkštas, jo skonis panašus į ispaniško manchego skonį, tačiau yra gilesnio ir sodresnio skonio.
Ar skanus sūris yra skanus?
Ir pušelių sūris yra skanus – pasak keleto laimingųjų, kurie jį išbandė, asilo pieno sūris iš karto yra trupus ir minkštas su intensyviu sūrumu. Deja, kaip vienas geriausių sūrių pasaulyje, pulėlis taip pat yra vienas brangiausių.
Ar pule sūris smirdi?
Pusiau minkštas sūris, pagamintas naudojant karvės pieną, Limburgerio būdingas kvapas kyla iš Brevibacterium skalbinių, naudojamų sūriui fermentuoti.
Kodėl asilų sūris pule toks brangus?
Pagaminta tik viename ūkyje pasaulyje, pule jums kainuos apie 600 USD už vieną svarą. Jį pagaminti reikia daugiau laiko ir pastangų nei daugeliui kitų sūrių. Norint pagaminti 1 kilogramą sūrio, jums reikia daugiau nei 6 1/2 galonų asilo pieno. Tai 2 1/2 karto daugiau nei reikia mocarelai pagaminti.
Kiek brangus asilo sūris?
Serbijos ūkis gamina, kaip teigiama, brangiausią asilo sūrį pasaulyje. Tik kilogramas delikateso parduodamas už 1000 eurų (870 GBP; 1328 USD), tačiau jo gamybai reikia 25 litrų asilo pieno.
