Esrom yra trapistų stiliaus tradicinis, kreminis, pusiau minkštas sūris, gaminamas iš karvės pieno. Sūris pavadintas vienuolyno, kuriame cistersų vienuoliai pirmą kartą gamino jį XII amžiuje netoli to paties pavadinimo kaimo, vardu. Receptas buvo iš naujo atrastas XX a. ketvirtajame dešimtmetyje ir nuo tada sulaukė didelio populiarumo.
Kam naudojamas Esrom sūris?
Esrom yra porėtas sūris su daugybe mažų skylučių, šiek tiek elastingas ir sviestinės tekstūros. Paprastai naudojamas kaip stalas arba lydantis sūris, jis taip pat tinka troškinimams ar sumuštiniams ir yra panašus į havarti arba Saint Paulin. Dėl drąsaus skonio jis puikiai dera su tamsiu alumi ir raudonaisiais vynais.
Iš kur gaunamas Esrom sūris?
Arla Esrom sūris gaminamas Arlas pieninėje Nr Vium, Danija.
Kas yra daniškas sūris?
11,99 USD. Daniškas Fontina yra švelnus, šviesiai geltonas karvės pieno sūris iš Danijos. Jis apibūdinamas kaip pusiau minkštas arba švelnios ir kreminės tekstūros, jei patiekiamas šiltas, su vos riešutų skoniu.
Koks sūris yra iš Danijos?
Danbo yra dažniausiai gaminamas ir vartojamas sūris Danijoje, taip pat turi SGN statusą. Tai šviesiai geltonas ir pusiau minkštas sūris, pagamintas iš pasterizuoto karvės pieno, su ištepta ir nuplauta žieve.
