Šampanas klasifikuojamas pagal saldumą. Brut, kuris prancūzų kalba reiškia „sausas, žalias arba nerafinuotas“, yra sausiausia (ty mažiausiai saldus) šampano klasifikacija. Kad šampanas būtų laikomas brutu, jis turi būti pagamintas su mažiau nei 12 gramų pridėto cukraus litre. Brut Champagne yra labiausiai paplitęs putojančio vyno stilius.
Kodėl šampanas vadinamas brut?
Trumpai tariant, brut yra prancūzų kalbos žodis sausai. Todėl brut putojantis vynas reiškia sausą putojantį vyną. Brut taip pat yra terminas, naudojamas apibūdinti šampaną.
Ar visas šampanas yra brutas?
Bet kokios spalvos šampanas gali būti žiaurus, tiek standartinis b altas, tiek rožinis. Jis gaminamas iš klasikinio šampano mišinio (paprastai Chardonnay, Pinot Noir ir Pinot Meunier), bet teoriškai gali būti ir keturios mažiau žinomos šampano rūšys: Pinot Blanc, Pinot Gris, Petit Meslier ir Arbane.
Kas daro kažką žiauraus?
Brut yra terminas, taikomas sausiausiam šampanui ir putojantiems vynams. Brut vynai yra sausesni, o tai reiškia, kad juose yra mažiau likutinio cukraus nei tuose, kurie pažymėti „ypatingai sausi“. „Extra Brut“reiškia itin sausą, kartais visiškai sausą vyną.
Kuo skiriasi brut ir prosecco?
Kalbant apie šampaną ir Prosecco, terminas „brut“reiškia, kad vynas yra labai sausas – arba, kitaip tariant, cukraus liko labai mažai. vyne. … Jei kils nuo brut, tai bus malonesnė pusėRaskite ypač sausą arba papildomą sek., sausą arba sek., pussekundę ir „doux“, o doux yra saldžiausias.