Burbuoles yra paruoštos skinti, kai kutai gale pasidaro tamsiai rudi, paprastai praėjus maždaug šešioms savaitėms po pirmojo atsiradimo. Jei nesate tikri, ar burbuolė tinkama, pabandykite atlikti nagų testą. Nulupkite apsauginio apvalkalo viršų, tada tvirtai įkiškite nagą į branduolį. Jei iš jo išsiskiria kreminis skystis, jis paruoštas.
Kaip žinoti, kada skinti kukurūzų burbuoles?
Kukurūzai paruošti derliaus nuėmimui maždaug 20 dienų po pirmojo šilko atsiradimo. Derliaus nuėmimo metu šilkas paruduoja, bet lukštai vis dar žali. Kiekvienas kotelis turi turėti bent vieną ausį prie viršaus. Kai sąlygos bus tinkamos, kitą ausį galite nuleisti žemiau kotelio.
Ar nuskinti kukurūzai sunoksta?
Kukurūzų šilkas apvaisintas kutais, esančiais stiebo viršuje, bręstant varpai jie susitrauks. … kukurūzų branduoliai sunoksta beveik tuo pačiu metu, kai šilkas tampa rudas ir susitraukia. Kad būtumėte tikri, kad neišsirinksite ausies anksčiau laiko, galbūt norėsite patikrinti pačius branduolius.
Kas atsitiks, jei kukurūzus skinsite per anksti?
Kukurūzų derliaus nuėmimas tinkamu laiku suteiks didžiausią skonį ir tekstūrą. Kukurūzų derliaus nuėmimo raktas yra laikas. Jei pasirinksite per anksti, jis nepasieks maksimalaus saldumo ir gali būti per kietas. Jei lauksite per ilgai, branduoliai gali būti per kieti ir krakmolingi.
Kokiu metų laiku skinami kukurūzai?
Įprastos kukurūzų derliaus nuėmimo datos įvairiose šalyse skiriasi priklausomai nuo keliųTačiau kukurūzų juosta (daugiausia mūsų šalies kukurūzų gamintoja) paprastai ruošiasi pradėti rudens derlių kažkada rugsėjo mėnesį.
