Į vidutinio dydžio popierinį maišelį sudėkite visą kukurūzų burbuolę arba išspaustus branduolius. Du kartus užlenkite maišelio galą ir kaitinkite mikrobangų bangomis ant stiprios ugnies, kol sprogimas sulėtės iki 2–3 sekundžių. Atidarydami maišelį būkite atsargūs dėl garų. Mėgaukitės spragėsiais ant burbuolės!
Ar galite pabarstyti šviežių kukurūzų burbuolių?
Ar kukurūzai gali pūsti ant burbuolės? Taip, iš kukurūzų burbuolių galima atsargiai ir tvarkingai išimti branduolius arba palikti nenulukštentą kukurūzų burbuolę sveiką. Bet kuriuo atveju kukurūzai turi būti visiškai išdžiovinti, kad branduoliai taptų spragėsiais. Niekas netrukdo mums gaminti spragėsių, naudojant mikrobangų krosnelę.
Kaip spragėsite ant burbuolės be mikrobangų krosnelės?
Kaip pasigaminti puikų kukurūzų spragėsių be mikrobangų krosnelės
- Pradėkite nuo 3 litrų ar didesnio puodo su sandariu dangčiu. …
- Įkaitinkite aliejų ant vidutinės ugnies. …
- Įdėkite 1/3 puodelio spragėsių ir uždenkite dangčiu. …
- Kai sulėtės, nukelkite keptuvę nuo ugnies ir pakelkite dangtį, kad išeitų garai.
Kaip kukurūzai paverčiami spragėsiais?
Kai džiovinti branduoliai veikiami šiluma, vandens lašelis virsta garais ir pradeda didėti slėgis. Kai korpusas nebegali išlaikyti garų slėgio, branduolys sprogsta. Krakmolas branduolio viduje virsta b altais puriais, traškiais dalykais, kuriuos vadiname spragėsiais.
Ar spragėsiai jums geriau nei kukurūzai?
Popkornaipaprastai turi mažiau kalorijų nei kukurūzų burbuolės dėl savo lengvos, purios konsistencijos; dėl to sumažėja kalorijų tankis, todėl reikia suvalgyti didesnį kiekį spragėsių, kad gautumėte tokį patį kalorijų kiekį kaip ir kukurūzų burbuolės.
