Iš kur atsiranda spelta?

Turinys:

Iš kur atsiranda spelta?
Iš kur atsiranda spelta?
Anonim

Spelt turi sudėtingą istoriją. Tai kviečių rūšis, žinoma iš genetinių įrodymų, kad ji atsirado kaip natūraliai pasitaikantis prijaukintų tetraploidinių kviečių, pvz., emmer kviečių ir laukinių ožkų žolės Aegilops tauschii, hibridas.

Kuo spelta skiriasi nuo kviečių?

Spelta reiškia senovinę kviečių rūšį su ilgais smaigaliais, turinčiais du šviesiai raudonus, plokščius grūdus, o kviečiai reiškia javų grūdus, kurie yra svarbiausia vidutinio klimato sąlygomis auginama rūšis. šalyse ir yra sumalami, kad būtų pagaminti miltai duonai, makaronams, pyragams ir kt. Taigi tai yra pagrindinis skirtumas tarp speltos ir kviečių.

Iš kur rašoma?

Spelta yra vienas iš seniausių pasaulyje grūdų: jos gimtinė yra Irane ir kai kuriose Europos dalyse ir buvo viena pirmųjų kviečių rūšių, naudotų duonai gaminti. Taip pat žinomas kaip farro arba dinkel, tai yra kviečių porūšis. Spelta turi puikų riešutų skonį, nepanašų į miežių.

Iš ko gaminama rašyba?

Spelta yra kviečių rūšis, o speltų miltai yra viso grūdo grūdų (sėlenų, endospermo, gemalo ir kitų) viso grūdo miltų rūšis.

Ar spelta sveikesnė už kviečius?

Speltų miltų maistingumas panašus į paprastųjų kviečių. Jame šiek tiek daugiau b altymų, bet šiek tiek mažiau netirpių skaidulų. Spelta yra daugiau kai kurių svarbių vitaminų.

Rekomenduojamas:

Įdomios straipsniai
Kodėl beigės svarbios Luizianai?
Skaityti daugiau

Kodėl beigės svarbios Luizianai?

Beignets yra oficiali Luizianos valstijos spurga. … Prancūzų naujakuriai atsinešė beignetus, kai jie XVII amžiuje migravo į rytinę Kanados pakrantę, regioną, vadinamą Akadija. Tūkstančiai akadiečių išgyveno priverstinę migraciją, kai po šimto metų britai perėmė regiono kontrolę.

Kas yra mozarabiškas choralas?
Skaityti daugiau

Kas yra mozarabiškas choralas?

Mozarabiškasis choralas yra Katalikų bažnyčios visigotų / mozarabų apeigų liturginis repertuaras, susijęs su grigališkuoju choralu. Ką reiškia mozarabiškas choralas? Mozarabiškas giedojimas, dar vadinamas vizigotiniu arba senovės ispanų choralu, Iberijos pusiasalio krikščionių bažnyčios lotyniškas liturginis choralas nuo pradžios apie V a.

Ką tas auksagalvis?
Skaityti daugiau

Ką tas auksagalvis?

Romanas yra pilnametystės istorija, pasakojama pirmuoju asmeniu. Pagrindinis veikėjas, 13-metis Theodore'as Deckeris, išgyvena per teroristinį sprogdinimą meno muziejuje, kur žuvo jo motina. Žvelgdamas per šiukšles, jis pasiima mažą olandų aukso amžiaus paveikslą, pavadintą „Auksažiedis“.