: sodo daržovės ir žolelės.
Ką ispaniškai reiškia potager?
: virėjas, kurio specializacija yra sriuba, sultinys ir sultinys.
Ką reiškia terminas Saucier?
A saucier (prancūzų tarimas: [sosje]) arba sauté chef yra pozicija klasikinio brigados stiliaus virtuvėje. Į anglų kalbą jis gali būti išverstas kaip padažo šefas. Be padažų ruošimo, padažiukas ruošia troškinius, karštus užkandžius ir troškina maistą pagal užsakymą.
Ką reiškia Poissonier?
Didelėje komercinėje virtuvėje virėja, kuriai pavesta ruošti ir virti (galbūt atrinkti) žuvį ir žuvies patiekalus. daiktavardis.
Ką reiškia išdėstymas?
(1 įrašas iš 2) 1: ko nors išdėstyto planas, dizainas ar išdėstymas: pvz. a: manekeno pojūtis 5b. b: galutinis medžiagos išdėstymas, kurį reikia atkurti ypač spausdinant.