Santrauka Geriausi kalendrų sėklų pakaitalai yra kmynai, garam masala, kario milteliai ir kmynai.
Kas yra kalendra?
Cilantro yra kalendros augalo lapai ir stiebai. Kai augalas žydi ir paverčia sėkla, sėklos vadinamos kalendros sėklomis. Cilantro taip pat yra ispanų kalbos žodis, reiškiantis kalendrą. Šviežia kalendra naudojama daugelyje Azijos ir Meksikos patiekalų, ypač salsos.
Ar kmynai ir m alta kalendra yra tas pats?
Kalendra yra šiek tiek saldaus skonio. Kmynų skonis kartaus. Kmynai yra daug šiltesnio ir tamsesnio skonio, o kalendros – lengvesnio, ryškesnio skonio. … Kmynų sėklos yra plokščios ir siauros formos, rudos/gelsvos spalvos, o kalendros sėklos yra didesnės, apvalesnės ir rusvos spalvos su linijomis.
Ar galiu kalendrą pakeisti salierais?
Nors salierų lapai dažnai nenaudojami kaip prieskoniai, daugelyje receptų jie gali veikti vietoj kalendros. Dėl švelnaus skonio ir kalendrą primenančios tekstūros salierų lapai suteikia labai panašų skonį salsoms ir bulvytėms.
Ar galiu m altą kalendrą pakeisti šviežia kalendra?
Jei recepte reikalaujama m altos kalendros, o bakalėjos parduotuvėje galite rasti tik kalendros sėklas, sėklas galite sum alti patys. … Jei matote šviežius kalendros lapus, tai tik kitas kalendros pavadinimas ir nėra geriausias džiovintų pakaitalaskalendra.