Ar galiu užšaldyti baklažanų caponata? Šis baklažanų receptas gražiai užšąla, todėl galite pagaminti didelę partiją, o likusius užšaldyti, kad galėtumėte naudoti vėliau. Kai jis visiškai atvės, perkelkite jį į sandarų indą ir užšaldykite iki trijų mėnesių.
Kiek laiko galite laikyti caponata šaldytuve?
Norėdami gauti geriausio skonio, leiskite caponatai pailsėti kambario temperatūroje valandą ar ilgiau šaldytuve. Patiekite šiltą arba kambario temperatūros (kai kurie netgi mėgaujasi atšaldyti), jei pageidaujate, su crostini. Caponata uždengta šaldytuve laikys apie 5 dienas. Įtariu, kad jis taip pat gerai užš altų keletą mėnesių.
Ar valgote caponata karštą ar š altą?
Caponata yra sicilietiška saldžiarūgštė ratatouille versija. Kadangi baklažanai sugeria skonį kaip kempinė, jie ypač tinka tokiame aštriame patiekale. Kaip ir dauguma baklažanų patiekalų, šis pagerėja per naktį. Jis skirtas patiekti kambario temperatūroje ir Man patinka ir š altas.
Kuo skiriasi ratatouille ir caponata?
Skirtumas tarp Ratatouille ir Caponata
Nors abu patiekalai yra panašūs – jie abu iš esmės yra daržovių troškiniai, ratatouille kilęs iš Pietų Prancūzijos, o caponata yra sicilietis. Ratatouille dažniausiai vartojamos kitos daržovės, pvz., cukinijos, morkos, paprika ir įvairios žolelės.
Ar galite valgyti caponata š altą?
Galite valgyti visais būdais
Tiesiogkaip ir tai, kas į jį patenka, beveik viskas tinka, kai reikia ką su juo daryti. Pateikite karštą, š altą arba kur nors tarp jų – puiku, nepaisant temperatūros. Ir tai vienas iš tų tobulų patiekalų, kuris tobulėja su amžiumi, nes skoniai susimaišo ir susilieja.
