Les Halles Park Avenue vieta 2016 m. kovo mėn. uždaryta. „Les Halles“vieta Vašingtone buvo uždaryta 2008 m. lapkričio viduryje po penkiolikos metų. Savininkas Philippe'as Lajaunie kaip priežastį nurodė sunkumus gauti naują nuomos sutartį. Majamio vieta dabar taip pat uždaryta.
Kodėl „Les Halles NYC“užsidarė?
Paskutinė Les Halles vieta – restoranėlis, geriausiai žinomas kaip restoranas, kuriame Anthony Bourdain pradėjo savo veiklą – oficialiai uždaryta po bankroto teismo nurodymo savininkui atsisakyti nuomos sutarties.
Kas atsitiko Carlosui iš Les Halles?
Carlosas Llaguno Garcia, vykdomasis šefas, prižiūrintis abi klasikinės bistro Les Halles vietas mirė nuo vėžio vakar, būdamas 38 metų amžiaus. šefas, dėkingas už atkaklumą."
Kam priklausė Brasserie Les Halles?
Praėjo 23 metai, kai restoranas Philippe'as Lajaunie susitiko su Anthony'u Bourdainu, virėju, kuris vadovavo savo Niujorko restorano „Les Halles“virtuvei, kol tapo mylimu pasauliniu reiškiniu. jo daugybė televizijos serialų ir knygų, tyrinėjančių pasaulį.
Kada Les Halles atsidarė?
1990 m. spalio 5 d. New York Times „Diner's Journal“– eilinė laikraščio rubrika, skelbianti apie restoranų atėjimą ir išėjimą – išspausdino istoriją apie jau seniai išnykusį. Chefs Cuisiners Club, restoranas, užėmęs Niujorkąaudros tuo metu (per New York Times).
