Vienas žymiausių religijos šventinių patiekalų valgomas per savaitę trunkančią pavasario šventę, vadinamą Pascha, kuri mini izraelitų išvykimą iš senovės Egipto. Galima įsigyti lakštų arba patiekalų pavidalu, matzo tampa visur per šventę, todėl jis pasirodo kaip užkandžiai, pagrindiniai patiekalai ir net desertai.
Kada galite valgyti matzo?
Nuo pirmojo mėnesio keturioliktos dienos vakaro iki dvidešimt pirmos dienos vakaro turite valgyti matzo. Jūs neturite valgyti chametz su juo; Septynias dienas valgysite su juo matzo, vargo duona. nes tu skubiai išėjai iš Egipto žemės.
Ar per Paschą turite valgyti matza?
Įsipareigojimas yra vartoti matzo per Seder. Tačiau dėl kokių nors priežasčių, pasak jos, daugelis žydų virėjų, kurie kepa gal kartą per mėnesį, kai tai ne Pascha, beveik kiekvieną dieną per Velykas keps su matzo. „Neprivalote valgyti matzo kiekvieno valgio metu“, – primena ji.
Ar galite bet kada valgyti matzo?
Nors matzo yra būtinas bet kuriame Paschos meniu, jis skanus ištisus metus.
Ką per Paschą simbolizuoja matza?
Taip pat vadinama kančių duona (hebrajų kalba Lechem Oni), matza simbolizuoja vergijos sunkumus ir žydų tautos skubotą perėjimą į laisvę. Karpas yra vienas iš šešių Paschos patiekalų Sederio lėkštėje.
