Bet kokie nesuvalgyti gabalėliai turi būti atšaldyti arba užšaldyti ir pašildyti. Būtinai juos gerai suvyniokite, kad jie neprisigertų kitų skonių iš šaldiklio.
Kaip laikote bulvių kotletus?
Knisai gali būti laikomi šaldytuve iki 5 dienų, o šaldiklyje - iki 3 mėnesių. NEGALIMA šaldyti mikrobangų krosnelėje!
Kiek ilgai šaldytuve laikomi šaldytuvai?
Knis gali būti laikomas šaldytuve 7–10 dienų, jei paliekamas vakuuminiame maišelyje.
Kaip pašildyti bulvių kotletus?
Mikrobangų krosnelė: Šildykite maždaug 90 sekundžių vienam gabalėliui arba tol, kol centras įkais. Tinkamumo laikas: 7 dienos šaldytuve. 6 mėnesius užšaldytas. Įprasta orkaitė: dėkite ant pergamentu išklotos kepimo skardos į iš anksto įkaitintą 375° orkaitę 18-20 minučių arba kol sušils.
Ar galima knisą užšaldyti?
Iškirpkite išilgai įbrėžtų linijų ir sudėkite gabalėlius ant lėkštės, kad iškart patietumėte. Norėdami užšaldyti iškepusius blynus, atvėsinkite ir sandariai suvyniokite. Norėdami patiekti, visiškai atitirpinkite sušalusius blynus ant kepimo popieriumi išklotos skardos, sutepkite trupučiu aliejaus ir, jei norite, pabarstykite druska.