Šaliosios pupelės yra mažas FODMAP porcijose po 15 pupelių arba 75 gramus. Didesnėse porcijose yra didesnis FODMAP sorbitolio (vieno iš poliolių) kiekis. Pušies riešutai: maža FODMAP porcija yra 1 valgomasis šaukštas arba 14 gramų.
Ar galite valgyti pupeles su IBS?
Ankštiniai augalai arba pupelės dažnai vadinami „muzikiniais vaisiais“, nes juose yra nevirškinamų sacharidų. Keptos pupelės, avinžirniai, lęšiai ir sojos pupelės turi daug. Taigi IBS pacientai turėtų jų vengti arba valgyti labai mažais kiekiais.
Kokios pupelės turi mažai FODMAP?
Juodosios pupelės: konservuotose ir nusausintose pupelėse FODMAP kiekis yra mažiausias. Tiek Monash universitetas, tiek FODMAP Friendly laboratoriškai išbandė juodąsias pupeles. FODMAP Friendly suteikia jiems „nepavykimą“½ puodelio (150 g) ir mes nežinome, ar jie buvo konservuoti, ar jie buvo nusausinti, ar jie buvo virti iš sausų.
Ar galite valgyti pupeles laikantis mažai Fodmap dietos?
Tam tikrų maisto produktų ir gėrimų, kurių reikėtų vengti laikantis mažai FODMAP dietos, pavyzdžių sąrašas: kai kurios daržovės ir vaisiai, pupelės, lęšiai, kviečiai, pieno produktai su laktoze, daug fruktozės turintis kukurūzų sirupas ir dirbtiniai saldikliai.
Kurios pupelės turi daug FODMAP?
Ankštiniai ir ankštiniai augalai, turintys daug FODMAP, apima: Keptos pupelės, juodieji žirniai, pupelės, sviesto pupelės, avinžirniai, pupelės, lęšiai, sojos pupelės ir skaldyti žirniai (4)).
