Hibachi yra tradicinis japoniškas šildymo prietaisas. Tai kepsninė, kurią sudaro apvalus, cilindrinis arba dėžutės formos atviru viršumi indas, pagamintas iš karščiui atsparios medžiagos arba ja išklotas ir skirtas laikyti degančią medžio anglį. Manoma, kad hibachi atsirado Heiano laikotarpiu.
Kas tiksliai yra hibachi?
Žodis hibachi reiškia „ugnies dubuo“ir nurodo cilindrinę talpyklos formą, kurios viršus yra atviras ir skirtas kūrenti medieną arba anglis. … Hibachi šefai gamindami maistą gali dirbti, pavyzdžiui, kurdami liepsnas, kylančias iš spurgų, pagamintų iš svogūnų žiedų.
Ką žodis hibachi reiškia anglų kalba?
daiktavardis. nešiojamas kepsninė maistui šildyti ir ruošti. Žodžio kilmė. iš japonų kalbos, iš hi fire + bachi bowl.
Ką kinų kalba reiškia hibachi?
brezeris; ugnis keptuvė; hibachi.
Kaip Hibachi gavo savo pavadinimą?
Hibachi savaime gali atsekti savo kilmę iš termino „teppanyaki“, kuris japonų kalba laisvai prilygsta „kepimui ant grotelių virš geležinės lėkštės“. Pirmieji įrašai apie hibachi tipo šildymo įrenginius užsimenama apie Heiano laikotarpį Japonijos istorijoje, nuo 794 iki 1185 m. po Kr.
