Kaip hidrolizuojate b altymus?

Turinys:

Kaip hidrolizuojate b altymus?
Kaip hidrolizuojate b altymus?
Anonim

B altymai paprastai hidrolizuojami iki sudedamųjų aminorūgščių, naudojant 6N HCl tirpalą „SEALED“mėgintuvėliuose 24 valandas. Hidrolizės pabaigoje rūgštis pašalinama išgarinant vakuume. 6% tioglikolio rūgšties pridėjimas padeda apsaugoti triptofano likučius nuo visiško sunaikinimo hidrolizės metu.

Kaip jūs hidrolizuojate?

Hidrolizė iš esmės yra reakcija su vandens molekule, kuri suskaido dideles molekules į mažesnes ir apima protonų arba hidroksido (o kartais ir neorganinių jonų, pvz., fosfato jonų) katalizę, esančius vandens aplinkoje, kurie atlieka svarbų vaidmenį bendroje rūgštyje. -bazinė katalizė.

Kas naudojamas b altymams hidrolizuoti?

Rūgštinė hidrolizė yra labiausiai paplitęs b altymų mėginio hidrolizavimo metodas, kurį galima atlikti garų arba skystoje fazėje. Nors šiai reakcijai galima naudoti daugybę skirtingų rūgščių, labiausiai paplitusi yra 6 M HCl.

Ar galite hidrolizuoti b altymus namuose?

Yolanda Anderson, M. Red. (Chemija) paaiškina, kad b altymai, tokie kaip keratinas ir kolagenas, yra labai dideli ir turi būti suskaidyti, kad juos galėtų absorbuoti plaukai. Šis procesas vadinamas hidrolizė ir jo negalima atlikti namuose, o veikiau laboratorijoje.

Kas yra 20 hidrolizinių b altymų produktų?

20–22 aminorūgštys, kurios sudaro b altymus, apima:

  • Alaninas.
  • Argininas.
  • Asparaginas.
  • Asparto rūgštis.
  • Cisteinas.
  • Glutamo rūgštis.
  • Glutaminas.
  • Glicinas.

Rekomenduojamas: