Ką hidrolizuoja pepsinas?

Turinys:

Ką hidrolizuoja pepsinas?
Ką hidrolizuoja pepsinas?
Anonim

Pepzinas suskaido peptidinius ryšius ciklinių aminorūgščių liekanų (tirozino, fenilalanino ir triptofano) aminogalinėje pusėje, suskaidydamas polipeptidines grandines į mažesnius peptidus (Fange ir Grove, 1979).

Ką suskaido pepsinas?

Iš šių penkių komponentų pepsinas yra pagrindinis fermentas, dalyvaujantis b altymų virškinime. Jis skaido b altymus į mažesnius peptidus ir aminorūgštis, kurios gali būti lengvai pasisavinamos plonojoje žarnoje.

Ar pepsinas naudoja hidrolizę?

Maisto metu virškinimo Pirmoji proteazė, katalizuojanti šių nepažeistų b altymų hidrolizę, yra pepsinas, kuris išskiriamas skrandyje.

Kokią makromolekulę hidrolizuoja pepsinas?

Pepsinas yra proteolitinis fermentas, kuris suskaido b altymus į mažesnius peptidus. Parietalinės ląstelės gamina ir išskiria skrandžio rūgštį (druskos rūgštį) į skrandžio spindį.

Kokie fermentai hidrolizuoja b altymus?

Proteolitiniai fermentai hidrolizuoja b altymus esant optimaliai temperatūrai ir pH ir paprastai nukreipia specifinius peptidinius skilimo ryšius, todėl virškinimas susideda iš įvairaus dydžio aminorūgščių ir peptidų.

Rekomenduojamas: