Taip, plėšytą kiaulieną galite užšaldyti, bet tik prieš gamindami, kaip tai daroma pagal šį kepsninės kiaulienos receptą arba mūsų paruoštą, Dr. … Pirmiausia susmulkinkite, o tada su padažu laikykite dideliame užsandarinamame šaldiklio maišelyje, prieš sandarindami būtinai ištraukite kuo daugiau oro.
Ar galima plėšytą kiaulieną užšaldyti ir pašildyti?
Kadangi plėšyta kiauliena paprastai gaminama didelėmis partijomis, natūralu, kad kepsninės mėgėjams kyla klausimas: ar galite užšaldyti plėšytą kiaulieną ir vėliau ją pašildyti? Džiugu, kad atsakymas yra taip. Skaitykite toliau, kad sužinotumėte, kaip įvaldyti procesą ir mėgautis sultinga plėšyta kiauliena dar ilgai po sunkaus darbo.
Kaip gerai užšąla nuimta kiauliena?
Jei norite laikyti ilgiau, tiesiog užšaldykite nuskintą kiaulieną. Tai darydami įsitikinkite, kad išleidžiate visą įmanomą orą. Užšaldyta plėšyta kiauliena turėtų išlaikyti apie 6 mėnesius.
Ar galite užšaldyti jau iškeptą kiaulieną?
Taip, galite užšaldyti virtą kiaulieną. Virtą kiaulieną galima užšaldyti maždaug 3 mėnesius. Jei planuojate keptą kiaulieną sunaudoti per kelias dienas, galite suvynioti ir atšaldyti jas porcijomis ir išimti, kai tik būsite pasiruošę mėgautis.
Ar galite užšaldyti plėšytą kiaulieną ir kiek laiko?
Darbas su šaldyta plėšyta kiauliena
Virta mėsa išlaiko gerą kokybę du–tris mėnesius po užšaldymo. Kada tureikia valgyti, bet nesinori gaminti, galite atšildyti šaldytą plėšytos kiaulienos mėsą ir naudoti ją kitame plėšytos kiaulienos recepte, pvz., mūsų plėšytos kiaulienos tacos su marinuotais svogūnais arba Keto Carnitas salotomis.