Vegemite buvo išrastas Melburne 1922 m., kai Australijos maisto gamintojas Fredas Walkeris paprašė chemiko CP Callisterio sukurti produktą, panašų į britų Marmite. … Daugėjant kelionių į užsienį, australai Vegemite nešiojo po pasaulį, kad patvirtintų ryšį su namais.
Kam iš pradžių buvo naudojamas Vegemite?
Pleistas, galintis
1923 m. VEGEMITE užtepėlė papuošė Australijos bakalėjos parduotuvių lentynas. „Skanus ant sumuštinių ir skrebučio, pagerinantis sriubų, troškinių ir padažų skonį“, – taip užtepas pirmą kartą buvo aprašytas ir parduodamas.
Kodėl Vegemite išpopuliarėjo?
Būtent nuo šios akcijos medicinos specialistai ir kūdikių priežiūros ekspertai pradėjo rekomenduoti VEGEMITE užtepti savo pacientams, nes užtepoje gausu vitamino B. Todėl iki 1942 m. VEGEMITE tapo pagrindiniu maistu, randamu visuose Australijos namuose.
Ar Vegemite pagamintas iš klaidų?
Vegemite yra vienas iš kelių Australijoje parduodamų mielių ekstrakto užtepėlių. Jis gaminamas iš likučių alaus mielių ekstrakto (šalutinis alaus gamybos produktas) ir įvairių daržovių ir prieskonių priedų. Jis yra labai tamsiai rausvai rudos spalvos, beveik juodos spalvos ir yra vienas turtingiausių žinomų vitamino B š altinių.
Kodėl JAV uždraudė Vegemite?
Vegemite yra uždraustas Viktorijos laikų kalėjimuose, draudimai įsigaliojo nuo 1990 m., siekiant užkirsti kelią kaliniamsgaminant alkoholį, naudojant pastos didelį kiekį mielių, nepaisant to, kad Vegemite sudėtyje nėra gyvų mielių.
