Kraiščių mėsa atrodo taip, kaip yra – didelė sraigė neturi kiauto. Kriauklė taip pat parduodama sušaldyta ir konservuota. … Atidarius konservuotą kriauklę reikia užpilti vandeniu ir laikyti sandariame inde; šaldyti ir naudoti per tris dienas. Sušaldytą kriauklę laikykite iki trijų mėnesių ir prieš naudodami atšildykite šaldytuve.
Ar galite užšaldyti Lox?
Taip, įdėkite lox į šaldiklį, kol dar nesibaigs nurodytas laikymo šaldytuve dienų skaičius. Norėdami užšaldyti Lox, sandariai apvyniokite tvirta aliuminio folija arba įdėkite į tvirtą šaldymo maišelį.
Ar atidarius konservus galima užšaldyti?
Atkimšus konservuotus maisto produktus užšaldyti yra gerai, tik būtinai perkelkite jį į šaldiklyje tinkamą indą. Be to, įsitikinkite, kad jis nebuvo praleistas per ilgai. Galbūt norėsite išvirti konservuotą maistą prieš pat jį užšaldydami.
Kaip užšaldote juodadėmę menkę?
Žuvį suvyniokite į drėgmei garams atsparų popierių arba sudėkite į šaldymo maišus, pažymėkite etiketę ir užšaldykite. Vanduo – Įdėkite žuvį į negilią metalinę, folijos ar plastikinę skardą; uždenkite vandeniu ir užšaldykite. Kad ledas neišgaruotų, susukite indą į šaldymo popierių, kai jis užšalęs, užklijuokite etiketę ir užšaldykite.
Kaip užšaldyti gyvus moliuskus?
Norėdami užšaldyti moliuskus kevale, tiesiog sudėkite gyvus moliuskus į drėgmei garams atsparius maišelius. Išspauskite oro perteklių ir užšaldykite. Norėdami užšaldyti moliuskų mėsą, susmulkinkite moliuskus, tada išvalykite ir nuplaukitemėsą kruopščiai. Nusausinkite ir supakuokite į šaldiklio talpyklas, palikdami ½ colio tarpo.
