Iš kur atsiranda šukutės? Įlankos šukutės paprastai aptinkamos įlankose, estuarijose ir sekliuose vandenyse rytinėje pakrantėje, gyvenančios nendrinėse jūržolėse. Daugelis JAV vartojamų šukučių yra importuojamos iš Kinijos ir Meksikos, nes pastaraisiais dešimtmečiais jų populiacija sumažėjo.
Kodėl šukutės yra nesveikos?
Tyrėjai šukučių mėginiuose aptiko sunkiųjų metalų, pvz., gyvsidabrio, švino ir kadmio. Nors kiekiai yra mažesni nei laikomi pavojingais žmonėms vartoti, dideli kiekiai gali sukelti sveikatos problemų, įskaitant vėžį.
Ar šukutės išlenda iš kiauto?
Šukutės yra dvigeldžiai (turi du lukštus), kaip ir moliuskai ir austrės. Lukštus laiko pritraukiamieji raumuo (tai šukutės dalis, kurią paprastai valgo amerikiečiai).
Iš kur geriausios šukutės?
Didžiausios ir populiariausios yra jūrinės šukutės, daugiausia išaugintos Atlanto vandenyne nuo Rytų Kanados iki Šiaurės Karolinos, taip pat iš Peru, Japonijos ir Rusijos.
Iš kur atsiranda laukinės šukutės?
Dauguma įlankos šukučių yra iš Kinijos, kur jos auginamos ant pakabinamų tinklų. JAV šiaurės rytuose yra nedidelė pakrantės žvejyba, kur daugiausia žvejojama dragomis. Papildomi žvejybos įrankių tipai yra grėbliai ir tinklai. Jie taip pat atrenkami rankomis.
