Šaldytuve jis turėtų išsilaikyti mėnesį po išspausdintos datos neatidarytas ir dvi savaites po atspausdintos datos po atidarymo. Laikykite sviestą šviežią, laikykite jį sandariai uždarytą šaldytuve iškart po pirkimo ir po kiekvieno naudojimo.
Kaip žinoti, ar sviestas sugedo?
Sužinosite, ar jūsų sviestas sugedo, nes jis kvepės apkarstęs. Taip pat galite pastebėti spalvos pasikeitimą ir tekstūros pokyčius. Pelėsiai taip pat yra dar vienas tikrai geras ženklas, kad maistas pasikeitė.
Kiek laiko gali išbūti sviestas, kol jis apkarsta?
Pagal USDA, sviestas yra saugus kambario temperatūroje. Tačiau jei jis kelias dienas stovi kambario temperatūroje, jis gali apkarsti ir sugadinti skonį. USDA nerekomenduoja jo praleisti daugiau nei vieną ar dvi dienas.
Ar sviestas šaldytuve gali apkarsti?
Tyrimai parodė, kad sviesto galiojimo laikas yra daug mėnesių, net ir laikant kambario temperatūroje (6, 10). Tačiau ji ilgiau išliks švieži, jei bus laikoma šaldytuve. Šaldymas sulėtina oksidacijos procesą, dėl kurio ilgainiui sviestas apkarsta.
Kiek laiko užtrunka, kol sviestas sugenda?
Pagal USDA, sviestas (atidarytas arba neatidarytas) gali būti laikomas šaldytuve nuo vieno iki trijų mėnesių. Jis taip pat gali būti užšaldytas iki metų. Po to skonis ir tekstūra labai pasikeis, todėl stenkitėspirkite tik tiek, kiek manote, kad galite sunaudoti per metus.
