Crudités yra prancūziški užkandžiai, kuriuos sudaro griežinėliais arba nesmulkintos žalios daržovės, kurios paprastai mirkomos vinigrete ar kitame padaže. Pavyzdžiai: salierų lazdelės, morkų lazdelės, agurkų lazdelės, paprikos juostelės, brokoliai, žiediniai kopūstai, pankoliai, kūdikiai kukurūzai ir šparagų spygliai.
Ką reiškia pagardai ir kruopos?
Žr. sinonimus: crudités / cruditéses svetainėje Thesaurus.com. daiktavardis (vartojamas su vienaskaitos arba daugiskaitos veiksmažodžiu)Prancūzų virtuvė. užkandis, sudarytas iš įvairių žalių daržovių, paprastai supjaustomas juostelėmis arba kąsnio dydžio gabalėliais ir patiekiamas su panirimu.
Ką reiškia Cru iš prancūziško žodžio crudite?
cru·di·tés
[prancūzų, pl. crudité, žaliaviškumas, iš senosios prancūzų kalbos cruditas, iš lotynų kalbos crūditās, virškinimo sutrikimai, nesuvirškintas maistas, iš crūdus, žalias; žr. žalią.]
Kas yra žiaurumai?
1. trūksta skonio, takto ar rafinuotumo; vulgarus: grubus pokštas. 2. natūralios arba nerafinuotos būsenos.
Kuo skiriasi „Crudite“ir „Charcuterie“?
„Charcuterie“iš tikrųjų reiškia mėsos patiekalų lėkštėje dalį, o „crudités“yra pjaustytos daržovės. Tačiau sūriai siūlo daugybę skirtingų, skirtingų skonių, kad akcentuotų vieną iš jų, ir gali pakeisti žaidimą, nesvarbu, į ką skiriate dėmesį likusioje lentos dalyje.
