Manau, kad tiesiog sumaišysiu juos per karštį. Suplakti techniškai reiškia, kad b altymai ir tryniai sulaužomi ir sumaišomi. Kieta kiaušinienė kepama iki galo. Tai yra numatytasis kiaušinienės ruošinys daugumoje restoranų ir, nors jie yra geri, pavojingai ribojasi su sausu.
Ar kiaušinienė iki galo iškepta?
1) Iki įprasto iškepimo iškepta kiaušinienė yra drėgna, neparudavusi ir ant lėkštės neišskiria per daug skysčių. Jei kiaušiniai nebus iškepti, jie „nesusidarys“į varškę ir bus pastebimai gleivingi. Tai reiškia, kad gaminkite juos taip, kaip jums patinka. 2) Gaminimo laikas priklauso nuo gaminimo temperatūros.
Ar gerai iškepta kiaušinienė?
Nr. Kartais mažiausiai virškinimo netoleruojantis žmogus susiduria su sunkiomis komplikacijomis, tokiomis kaip dehidratacija, dėl kurios galiausiai užkietėja viduriai.
Kaip reikėtų virti kiaušinienę?
„Kiaušinė turi būti virti lėtai, ant vidutinės-mažos ugnies“, – aiškina Perry. "Geras peštynės užtrunka minutę!" Pašildykite ir turėsite per daug sausų kiaušinių. Nerimaujate, kad jie gamina per greitai? Paprasta.
Ar kiaušinienė gerai įkaista?
Kol tinkamai laikote kiaušinius, juos reikia pašildytivėjas. Kiaušinienė gali būti pašildyta mikrobangų krosnelėje, orkaitėje arba ant viryklės. Mums labai patinka mikrobangų krosnelė, nes ji tokia paprasta, bet kiti metodai taip pat veikia gana gerai.
