Nuolat šaldytuve laikomos alyvuogės geriausios kokybės išliks apie 12–18 mėnesių. … Geriausias būdas yra užuosti ir žiūrėti į alyvuoges: jei alyvuogės pasikeičia kvapu, skoniu ar išvaizda arba atsiranda pelėsio, jas reikia išmesti.
AR alyvuogės, kurių galiojimo laikas pasibaigęs, gali jus susirgti?
Maisto, kurio galiojimo laikas pasibaigęs, valgymo simptomai gali skirtis. Su alyvuogėmis jums gali tik kelias valandas skaudėti skrandį. Tai gali lydėti viduriavimas ir vėmimas. Nepamirškite, kad alyvuogės gali apsinuodyti maistu, jei jose užaugo pelėsis.
Kaip suprasti, ar pimento alyvuogės yra blogos?
Alyvuogės pradės kvepėti, jei joms bus blogai. Taip pat gali pasikeisti jų tekstūra ir spalva, o sugadinus gali atsirasti pelėsio. Jei stiklainio ar skardinės dangtelio viršus yra suapvalintas ir kupolo formos, o ne plokščias, alyvuogės greičiausiai sugedo tikriausiai todėl, kad stiklainis / skardinė nebuvo tinkamai uždaryta.
Ar pimento įdarytas alyvuoges reikia šaldyti?
Alyvuoges laikykite šaldytuve, kolbus paruoštos naudoti martiniui ar kitam kokteiliui. Pastaba: Pimento įdarytos ispaniškos karalienės alyvuogės parduodamos be sūrymo kubiluose kai kurių prekybos centrų delikatesų skyriuje. Jie taip pat parduodami stiklainiuose daugumos prekybos centrų marinatų koridoriuose.
Kiek laiko gali išsilaikyti konservuotos alyvuogės?
Neatidarytos alyvuogių skardinės išlaiko iki vienosmetai vėsioje, sausoje lentynoje. Atidarę skardinę, laikykite alyvuoges visiškai panardintas į savo skystį uždengtame inde šaldytuve vieną ar dvi savaites. Alyvuogės, pirktos urmu ir laikomos mirkytos aliejuje, keletą mėnesių laikomos šaldytuve.