Sacharozė augaluose susidaro, kaip ir kiti cukrūs, vykstant fotosintezei, ir padeda aprūpinti augalą energija. Maisto produktai turi skirtingą kiekį cukraus. Pavyzdžiui, kriaušės turi daugiau fruktozės nei gliukozė ir sacharozė.
Kam naudojama sacharozė?
Sacharozę žmonės išgauna ir rafinuoja maistui ruošti. Jis plačiai žinomas kaip stalo cukrus, naudojamas kaip maisto ir gėrimų saldiklis. Organizmai minta sacharoze dėl jos monosacharidų sudedamųjų dalių. Virškinama arba hidrolizės būdu sacharozė aprūpina organizmą gliukoze ir fruktoze.
Kas atsitinka su sacharoze organizme?
Burnoje esantys fermentai iš dalies suskaido sacharozę į gliukozę ir fruktozę. Tačiau daugiausia cukraus virškinama plonojoje žarnoje (4). Fermentas sacharazė, kurią gamina jūsų plonosios žarnos gleivinė, padalija sacharozę į gliukozę ir fruktozę.
Kas yra sacharozė organizme?
Sacharozės yra jūsų stalo cukruje, kuri paprastai gaminama iš cukranendrių cukraus. Sacharozės taip pat galima rasti kai kuriuose vaisiuose ir daržovėse. Kai sacharozė yra virškinama, ji suskaidoma į fruktozę ir gliukozę, kurios vėliau patenka į jūsų kūną savais keliais.
Ar sacharozė skyla?
Sacharozė suskaidoma į gliukozę ir kitą paprastą cukrų, vadinamą fruktoze, o m altozė suskaidoma į dvi gliukozės molekules. Žmonės, turintys įgimtą sacharazės izom altazętrūkumas negali suskaidyti cukrų sacharozės ir m altozės bei kitų junginių, pagamintų iš šių cukraus molekulių (angliavandenių).
