Mojarra yra Kolumbijos mėgstamiausias žuvies patiekalas ir valgomas visoje Karibų jūros pakrantėje su patacones (gysločių) kokosiniais ryžiais ir salotomis. Jis turi kietą tekstūrą ir švelnų skonį ir prieš patiekiant kepamas visas.
Ar Mojarra tinka valgyti?
Airių mojarra arba paprastai žinoma kaip airių Pompano burna atrodo neįprastai, iš pirmo žvilgsnio galite pamanyti, kad tai burna, išsikišusi iš burnos. Dėl gilaus kūno ir blizgančio sidabro minkštimo ši žuvis yra nuostabi. Sidabrinė jennė gali užaugti iki 9 colių ir gali būti gera stalo kaina, žiūrėkite toliau pateiktą vaizdo įrašą.
Ar tilapija ir modžara yra tas pats?
Pavadinimas „mojarra“iš tikrųjų apibūdina sūraus vandens žuvų (Gerreidae) šeimą. Tačiau šis žodis taip pat vartojamas Lotynų Amerikoje, apibūdinant gėlavandenius cichlidus, įskaitant tilapiją. Tilapijos atrodo labai panašios į sūraus vandens mojarą ir yra maždaug tokio pat dydžio.
Ar tilapiją blogai valgyti?
Ar tilapiją saugu valgyti? Kai ūkiai augina tilapijas geromis sąlygomis, žuvis saugu valgyti. JAV maisto ir vaistų administracija (FDA) įvardija tilapiją kaip vieną geriausių pasirinkimų nėščioms ar krūtimi maitinančioms moterims ir vyresniems nei 2 metų vaikams. Taip yra dėl mažo gyvsidabrio ir teršalų kiekio.
Ar tilapiją sukūrė žmogus?
Taip, Tilapija yra tikra žuvis. Tai paplitęs mitas, kad rūšis yra „žmogaus sukurta“, tačiau tai negali būti toliau nuo tiesos. Nors Tilapija yradažnai auginama žuvų ūkiuose visame pasaulyje, šios rūšies gimtinė yra Artimuosiuose Rytuose ir Afrikoje.
