Kai tik buteliukas atidaromas, kombucha sąveikauja su oru, todėl rekomenduojama kombucha suvartoti per vieną savaitę po atidarymo. Panašiai, kaip elgtumėtės su sodos buteliu. Gėrimas nesuges, jei jį tinkamai laikysite ilgiau nei vieną savaitę, tačiau jis praras dalį savo putojimo.
Kaip suprasti, ar kombucha sugedo?
Kaip sužinoti, ar kombucha sugedo?
- Pelėsis, kuris paprastai yra putojantis ir spalvotas, yra ženklas, kad jūsų kombucha sugedo. Žiūrėkite Kombucha pelėsių nuotraukas čia.
- Actiška arba per daug aitri kombucha tiesiog per fermentuota. …
- Kombučoje plūduriuojantys plūduriuojantys daiktai arba rudi siūlai yra normalu.
Kas nutiks, jei išgersite blogos kombučos?
Dėl šių priežasčių kai kurie žmonės gali patirti pilvo pūtimą, dujas ir viduriavimą, jei vartoja per daug kombuchos. Santrauka Kombucha yra gazuota, gali būti daug cukraus ir joje yra FODMAP, kurie kai kuriems žmonėms gali sutrikdyti virškinimą.
Ar galite užsikrėsti botulizmu nuo kombucha?
Clostridium botulinum sporos žaliame meduje sukėlė kūdikių botulizmą. Kaip minėta, nepakankamai fermentuoti arba per fermentuoti probiotikai nėra kenksmingi sveikam suaugusiam žmogui, tačiau gali kelti pavojų žmonėms, kurių būklė yra silpna ir silpna, arba tiems, kurie neturi savo imuninės sistemos.
Ar nuo „Kombucha“galite apsinuodyti maistu?
„Kai gaminate kombucha,nesunku auginti ne tik gerąsias, bet ir blogąsias bakterijas. … Dėl to SCOBY gali gaminti kenksmingas bakterijas ir aspergillus (toksinus gaminantį grybelį), kuris gali sukelti ligą.
