Nuorodos
- Įkaitinkite vaflinę. Plakite kiaušinius dideliame dubenyje rankiniu plakikliu iki purios masės. Išplakite miltus, pieną, augalinį aliejų, cukrų, kepimo miltelius, druską ir vanilę iki vientisos masės.
- Išpurkškite įkaitintą vaflinį lygintuvą nepridegančiu kepimo purškalu. Supilkite mišinį ant karštos vaflinės geležies. Kepkite iki auksinės rudos spalvos. Patiekite karštą.
Kaip gaminami vafliai?
Tvirta vaflių tešla gaminama iš miltų, sviesto, rudojo cukraus, mielių, pieno ir kiaušinių. Vidutinio dydžio tešlos rutuliukai dedami ant vaflinės skardos. Kai vaflis iškepa ir dar šiltas, jis perpjaunamas į dvi dalis.
Ar vafliai sveiki?
Būkime sąžiningi: vafliai gali būti skanūs, bet jie jums ne visai tinka. Paprastai jie gaminami iš ingredientų, kuriuos dietologai teigia ribojantys, pavyzdžiui, b altų miltų, sviesto ir daug cukraus. Pavyzdžiui, belgiškas vaflis iš IHOP turi 590 kalorijų, 29 gramus riebalų ir 17 gramų cukraus.
Ar vaflių ir blynų mišinys yra tas pats?
Kuo skiriasi tešlai? Ir vaflių, ir blynų receptuose naudojami tie patys pagrindiniai ingredientai, pvz., kiaušiniai, pienas ir miltai, tačiau jų tešla nėra vienoda. … Papildomi riebalai padeda išgauti vaflius, kurie yra traškūs išorėje, o viduje – minkšti ir kramtomi, o ne minkšti blynai.
Kodėl blynai geresni už vaflius?
Blynai minkštesni ir lengviau valgomi. Jie taip pat galibūti visiškai viduje ir traškūs aplink kraštus. Blynai yra tankesni ir sotesni nei vafliai. Suvalgius krūvą blynų sunku išeiti alkanam.
