Kadžuno virtuvės ypatybė, tasso paprastai naudojamas patiekalams, tokiems kaip sriubos, gumbo, kruopos, ryžiai ir padažai, pagardinti, tačiau gali būti naudingas bet koks receptas, kuriam reikia sodraus pipirų ir skonio. … Universalus tasso kumpis gali būti paliktas sveikas, susmulkintas, supjaustytas griežinėliais arba kubeliais. Jis visiškai iškeptas ir paruoštas naudoti.
Koks tasso skonis?
Koks tasso skonis? Tasso turi sūrų ir aštrų skonį, todėl jis dažnai naudojamas cajun stiliaus patiekaluose. Dėl aštraus skonio tasso paprastai naudojamas patiekaluose, kurių skonis gali būti intensyvesnis. Pavyzdžiui, jis dažniausiai dedamas į kruopas, gumbo, ryžius, sriubas ir padažus.
Iš ko pagamintas tasso kumpis?
Sūdytas ir paruoštas valgyti šis Cajun stiliaus kumpis pagamintas iš žmoniškai užaugintos kiaulienos. Padengtas aštriais prieskoniais ir rūkytas ant kietmedžio drožlių, mūsų tasso kumpis vytinamas tik trumpą laiką. Bayou virtuvėje tasso paprastai naudojamas sriuboms, gumbo, kruopoms, ryžiams ir padažams pagardinti.
Koks mėsos gabalas yra tasso?
Tasso yra aštrus, stipriai pipiruotas ir rūkytas kiaulienos užpakalis, kuris yra esminis daugelio nuostabių Cajun patiekalų ingredientas.
Koks aštrus tasso?
Jie yra kvapnūs, sūresni ir sausesni. Tasso kumpis yra labai prieskoniais pagardinta, vytinta ir rūkyta kiauliena, dažniausiai naudojama Cajun virtuvėje. Šis stipriai rūkytas kumpis yra su pipiriškai aštria žievele. Jis pagamintas iš kiaulienos mentės, o ne išužpakalinė kiaulės koja, todėl iš tikrųjų „kumpis“yra klaidingas pavadinimas.