Vegetariška ir veganiška mityba visą gyvenimą. Gerai suplanuota veganiška ir vegetariška mityba gali būti tinkama visais žmogaus gyvenimo etapais. Tačiau ypač atsargiai reikia laikytis vegetariškos dietos nėštumo ir žindymo metu, kūdikystėje ir vaikystėje. Tai ypač pasakytina apie tuos, kurie laikosi veganiškos dietos.
Ar vegetariška mityba yra subalansuota?
Gerai suapvalinta vegetariška mityba gali būti sveika ir maistinga. Tačiau tai taip pat gali padidinti tam tikrų mitybos trūkumų riziką. Mėsa, paukštiena ir žuvis aprūpina daug b altymų ir omega-3 riebalų rūgščių, taip pat mikroelementų, tokių kaip cinkas, selenas, geležis ir vitaminas B12 (20).
Kaip vegetarai gauna subalansuotą mitybą?
Sveika mityba kaip vegetaras
- Kasdien valgykite įvairių vaisių ir daržovių. …
- Pagrindinį maistą sudaro krakmolingi angliavandeniai. …
- Kalciui reikalingi pieno produktai arba pieno produktai. …
- Valgykite pupeles, ankštinius augalus, kiaušinius ir kitus b altymų š altinius. …
- Rinkitės nesočiuosius aliejus ir tepalus. …
- Apribokite maistą, kuriame yra daug riebalų, druskos ir cukraus.
Ar gydytojai rekomenduoja vegetarišką mitybą?
Gydytojai turėtų apsvarstyti galimybę rekomenduoti augalinę dietą visiems savo pacientams, ypač tiems, kurie turi aukštą kraujospūdį, diabetą, širdies ir kraujagyslių ligas arba turi nutukimą.
Ar vegetarai tinkamai maitinasi?
Valgydami įvairųmaisto produktai, įskaitant vaisius, daržoves, ankštinius augalus, riešutus ir sėklas, sojos produktus ir nesmulkintus grūdus, vegetarai gali gauti pakankamų maistinių medžiagų iš ne mėsos š altinių.
