Chorizo yra labai pagardinta kapotos arba m altos kiaulienos dešra, naudojama Ispanijos ir Meksikos virtuvėje. Meksikietiškas chorizo gaminamas iš šviežios (žaliavos, termiškai neapdorotos) kiaulienos, o ispaniškasis variantas dažniausiai rūkomas.
Iš kur atsiranda chorizo ant kiaulės?
Jei pažvelgsite į daugumą chorizo receptų, kuriuos galite gaminti namuose, pamatysite, kad vienintelis mėsos ingredientas paprastai yra kiaulienos užpakalis (taip pat žinomas kaip kiaulienos mentė) arba kiauliena. skruostas.
Iš kur Ispanijoje yra chorizo?
Chorizo yra dešros rūšis, kilusi iš Iberijos pusiasalio, kuris dabar yra Ispanija ir Portugalija. Daugelyje jo versijų paplitusi daugumoje Lotynų Amerikos šalių, įskaitant ispaniškas ir meksikietiškas veisles.
Ar chorizo pagamintas iš asilo?
Dauguma Chorizo gaminami iš stambiai pjaustytos kiaulienos, kiaulienos riebalų ir kartais šoninės. Galite nusipirkti iš šernienos, arklienos, asilo, jautienos ir elnienos.
Kaip blogai tau yra chorizo?
Chorizo yra Ne sveikas maistasKad ir koks skanus, chorizo yra kaloringas, riebus ir daug natrio turintis maistas. Tačiau jis turi mažai angliavandenių ir tinka ketogeninei dietai.
