: vidutiniškai ruda, šviesesnė, stipresnė ir šiek tiek gelsvesnė už įlanką, šviesesnė ir stipresnė už kaštonų rudą ir raudonesnė, šviesesnė ir stipresnė nei kaštonų ruda. - taip pat vadinamas raganvu.
Kodėl marron glace tokie brangūs?
Marron kokybės riešutai, skirti marrons glace, gali būti tris ar keturis kartus brangesni už chataigne, nes jų derlius taip pat mažesnis, nes luobelėje paprastai yra tik vienas ar du riešutai ir augalai turi sterilius vyriškus žiedus.
Ką galiu naudoti vietoj marron glace?
Tuaca yra itališkas likeris, pagardintas citrusiniais vaisiais ir vanile. Kai kuriose šalyse taip pat gali būti sunku jį rasti, todėl kaip alternatyvą galite naudoti romą, brendį ar Grand Marnier arba tiesiog naudoti papildomą marsalą, nes marsala jau naudojama įdarui.
Kokia spalva yra marron glace?
Marrons glazūros dažniausiai yra blyškiai dulkėtos rudos spalvos.
Kokia spalva yra glace?
A. Ledinės vyšnios gaunamos iš b altažiedžių Napoleono vyšnių, kurios nenaudojamos kaip valgomosios vyšnios, nes neturi skonio. Nuskintas vaisius šviesiai geltonas, šiek tiek panašus į Mirebelle slyvas.