Uogienė padeda išlaikyti kempinę švelnią, o šerkšno sandarumą drėgme, todėl Yule žurnalą galima pasidaryti iš anksto ir laikyti šaldytuve, kol jis išlieka šviežias ir neišdžiūsta. išeina.
Ar „Yule“rąstą reikia atšaldyti?
Yule žurnalas gerai išsilaikys iki 3 dienų šaldytuve, laisvai uždengtas folija. Jis taip pat gali būti užšaldytas iki 1 mėnesio. Užšaldykite, kol sutvirtės, tada suvyniokite į foliją arba įdėkite į sandarų indą. Leiskite atitirpti per naktį šaldytuve.
Kiek ilgai gali stovėti rąstas?
Kaip ir glazūra, ganache, naudojamas klasikiniam ryšuliavimui, jis neleis jam išdžiūti, todėl galėsite papuošti ir palikti kambario temperatūroje vieną ar dvi dienas. Jei jūsų virtuvė yra šiltoje pusėje, laikykite šaldytuve neuždengtą, tada prieš patiekdami palikite kambario temperatūroje maždaug valandą.
Kurią naktį deginate šventinį rąstą?
Julės rąstas maitintų ugnį 12 Kalėdų dienų (nuo Kalėdų dienos iki sausio 5 d. vakaro, žinomas kaip Dvyliktoji naktis). Sakoma, kad rąstų pelenai labai tinka augalams.
Kaip laikote Buche de Noel?
Tiesiog puikiai tinka šiam pyragui. – Meringue grybus, paruoškite keletą savaičių prieš naudojimą. Nedulkinkite kakava. Kol prireiks, laikykite sandariame inde.