Jei gysla tikrai ryški – tamsi arba stora – galbūt norėsite krevetes išryškinti, kad išvaizda būtų tvarkingesnė. Didesnės krevetės taip pat gali turėti kruopštesnių gyslų, kurios gali turėti nepatrauklią tekstūrą. Taigi geriausia apleisti tuos vaikinus.
Ar tikrai reikia kurti krevetes?
Krevečių kūrimas yra svarbus žingsnis. Jūs iš tikrųjų pašalinate ne veną, o krevečių virškinamąjį traktą / žarnyną. Nors jį valgyti nepakenks, galvoti apie tai gana nemalonu. … Pagaminkite keletą patiekalų, kurių sudėtyje yra krevečių ir būsite ekspertas – juk praktika padarys tobulą!
Ar geriau krevetes pjaustyti prieš virimą ar po jo?
Krevečių formavimas: krevetės gerai iškepa su kevalais arba be jų, bet jas lengviau išgauti prieš verdant. … Šiuo metu galite nuimti kevalą arba virti su lukštu ir išimti po virimo. Jei kepate, pirmiausia reikia nuimti kevalą.
Ar gysla krevečių išmatose?
Juodoji, gleivinga „gysla“po krevečių minkštimu iš tikrųjų yra krevečių virškinamasis traktas. Kartais tai lengva pamatyti, o kartais vos matoma.
Kas atsitiks, jei nekursite krevečių?
Negalite valgyti krevečių, kurios nebuvo sukurtos. Jei krevetes valgytumėte žalias, per jas einanti plona juoda vena galėtų pakenkti. Tai krevetės žarnynas, kuriame, kaip ir bet kurioje žarnoje, yra daug bakterijų. Tačiau verdant krevetes žūva mikrobai.
