2024 Autorius: Elizabeth Oswald | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2024-01-13 00:09
Pakuotės drėgmės ir difuzijos savybės yra svarbios, ypač maisto pramonei, siekiant užtikrinti ilgiausią įmanomą maisto galiojimo laiką. Dinaminė garų sorbcija gali būti naudojama šioms savybėms nustatyti naudojant drėgmės garų perdavimo greičio (MVTR) metodą arba sorbcijos kinetiką.
Kam naudojama dinaminė garų sorbcija?
Dinaminė garų sorbcija (DVS) yra gravimetrinė sorbcijos technika, kuri matuoja, kaip greitai ir kiek tirpiklio sugeria mėginys: pvz., vandenį sugeriantys sausi milteliai. Tai daroma keičiant garų koncentraciją aplink mėginį ir matuojant masės pokytį, kurį tai sukelia.
Kas yra histerezė naudojant DVS?
Vandens garų įsisavinimo skirtumas tarp sorbcijos ir desorbcijos izotermų vadinamas histereze. … Nors izoterminis eksperimentas yra dažniausiai naudojamas DVS instrumentas, norint ištirti garų sukeltus fazių pokyčius, galima atlikti drėgmės (ar kitų garų) padidinimo eksperimentus.
Kas yra histerezė maiste?
Maisto produktų histerezė yra reiškinys, kai esant pastoviam vandens aktyvumui (Aw) ir temperatūrai, maistas adsorbcijos metu adsorbuoja mažesnį vandens kiekį nei vėlesnio desorbcijos proceso metu. … Dabartinis paaiškinimas (Caurie, 2007) teigia, kad vietos adsorbuoja drėgmę, atitinkančią jų paviršiaus energiją.
Kas yra sorbcijos procesas?
Sorbcija yra afizinis ir cheminis procesas, kurio metu viena medžiaga prisijungia prie kitos. Konkretūs sorbcijos atvejai nagrinėjami šiuose straipsniuose: … Adsorbcija – fizinis jonų ir molekulių sukibimas arba sujungimas su kitos fazės paviršiumi (pvz., reagentai, adsorbuoti ant kieto katalizatoriaus paviršiaus);
Rekomenduojamas:
Ar nelaki tirpi medžiaga padidina garų slėgį?
Nelaki tirpusi medžiaga visai neišgaruoja. Taigi jis nedidina garų slėgio virš tirpalo, todėl galime sutelkti dėmesį į tirpale ištirpusios medžiagos poveikį garų slėgiui. Kaip nelaki tirpi medžiaga veikia garų slėgį? Nelakus reiškia, kad pati ištirpusi medžiaga turi mažai tendencijos išgaruoti.
Kaip veikia garų slopinimas?
Uždusimo garų sistema: Vienas iš būdų yra degimo procesui reikalingo oro pašalinimas. Avarinėje situacijoje garai įpurškiami į šildytuvo konvekcinę zoną. Skirtingose vietose yra daug garų purkštukų, kurie pradės purkšti garus ir liepsnos iš šildytuvo degiklius.
Ar nuo dažų garų gali susirgti?
Ar jie gali jus susargdinti? Patekę ant odos dažai gali sudirginti. Jie taip pat gali būti kenksmingi prarijus, ypač aliejiniai dažai. Be to, šių tipų dažų dūmai gali sudirginti akis, nosį ar gerklę. Ar dažų dūmai gali sukelti į gripą panašių simptomų?
Ką reiškia garų montavimas?
: įrenginys, kuris montuoja arba taiso įrangą (pvz., garo vamzdžius), skirtą šildymo, vėdinimo arba šaldymo sistemoms. Ką veikia garų montuotojas? Steamfitter–vamzdžių montuotojai planuoja, montuoja, gamina, prižiūri ir taiso vamzdynų sistemas, kuriomis tiekiamas vanduo, garai, cheminės medžiagos arba kuras, naudojamas šildymui, vėsinimui, tepimui ir kitiems procesams.
Ar iš garų volų tinka rūkyti?
Kadangi garų ritinėlių vamzdžiai yra ilgi ir siauri, jie veikia taip, kaip ir tiesūs vamzdžiai, ir atvėsina dūmus, kol jie nepatenka į plaučius. Tai didelė premija, kai kalbama apie vamzdžių kategoriją. … Jie idealiai tinka vidutinio ir patyrusiems rūkaliams, norintiems pereiti nuo šaukšto vamzdžių arba nuo vandens vamzdžių.
